作(🈯)为(wéi )(🕕)一档美食人文类纪录片,《傲椒的(de )湘菜》由味及道,以湘菜(cài )为入口(kǒu ),反映湖湘文化养育出的人文精神。历(📿)经(jīng )三年,走遍(❣)湖湘(🏇),跨越世界,纪录片(🔸)以湖湘为(wéi )(🗄)源点,以(yǐ )世界作维度记(🥄)录地(dì )域美(měi )食(shí )(🐖),通过美食(🎫)反(fǎn )映(yìng )湖南饮食文(😻)化和(🖍)风土人情,通(tōng )过人物故事(⏺)反映(yìng )(🌙)中国人(🚣)的生存(cún )状态(tài )和时(shí )代(😞)语(🖲)境(jìng )。