剧情简介
麻辣(là )是(shì )川菜(cài )最突出的特征，嗜好麻辣(🍩)的川人也(🕋)有(😘)着与(yǔ )辣(là )椒一(🕰)般(bān )热(🤴)情奔放的性(xìng )(🎹)格。那(🐉)么，从沿(yán )海传到内陆的辣椒为(wéi )何(👋)能在四(🎏)川扎根，川人有(yǒu )为何善调(diào )麻(má )辣？川菜的另一大特点便是对(🔲)食物的尊(🏐)重，无论再廉(🎿)价的(🥞)食(🗑)材(cái )，人们(men )都(😻)会用心烹调，以(🤯)高超的(de )技艺赋予(yǔ )这(zhè )些食材(🚣)全新的样(📯)貌。川(chuān )菜是如(rú )何不断改良创新的？这一地域(📙)性格明显(🏂)的(🙌)菜系走向全国乃至世(💪)界的？
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