广西(xī )(🕋)地(😘)处祖国南疆,背靠大西南,南临北部湾(wān ),面向东南(nán )亚,自古以来就是官宦商旅(lǚ )云集(jí )之地,独(dú )特(tè )的地理位(wèi )置(🎩),各种(🛍)文化在此(👁)交融(💆)贯通的同时(shí ),孕育了独(🛺)特(📞)地(dì )方美食(🗑),既(🍮)融合了粤、川、湘(xiāng )、浙(zhè )、赣、闽等(💞)地方菜肴(yáo )特色,又海纳包容了(le )东南亚异域风味(🌑),善(🌊)长(㊗)众菜(cài )合(hé )调,粗菜细做(🐑),向世人展现了味道(🙀)鲜香(💪)、微辣(⏰)酸(suān )甜的广(guǎng )西(🤷)美食特点。 美食(😍)系列(liè )纪(jì )录片《广西的味(wèi )道——(🤖)桂系美食字典》总共(gòng )12集,每集15分钟。南宁(níng )电视台联合(hé )了区内近十(🃏)家城(💅)市电视台,历时两(liǎng )年,制(zhì )作团队(🈺)走遍了八(😙)桂(guì )(🤥)大(⏲)地(dì ),记录(lù )了(le )南(nán )宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州螺蛳(sī )粉、(🐖)梧州纸包(💣)鸡、(🚡)河(🌸)池(chí )九(jiǔ )(⏳)里香鸡……(🔲)用(👛)独特(😳)的视角展(zhǎn )现(xiàn )人(rén )们既熟悉又陌生的广西特(✖)色美(💑)食,探寻(xún )美食(⛴)背后(❄)动人的广西故(gù )事(🈳)。