广西地处祖国南疆,背靠大西(🔧)南,南临北(🐉)部(bù )湾,面向东(dōng )(🗼)南亚(yà )(🥩),自(😧)古以(yǐ )来(lái )就是官宦(🎏)商旅云集之(zhī )(📼)地(dì ),独(🖲)特的地理位置(🎩),各(gè )种(zhǒng )文化在(🕯)此交融贯通的(🥄)同(🛹)时,孕育了独特地方美食,既融(✖)合(hé )(🙁)了粤、川(chuān )、湘(🥀)、浙、赣(gàn )、闽等(děng )地方(🚢)菜肴(📎)特色,又海纳(nà )包容了(le )东南亚异(❔)域风味(🌑),善长众菜合(hé )调,粗菜(cài )细做(🐑),向(🙌)世人(rén )展现了味道鲜(xiān )香(xiāng )、微辣酸甜(🍄)的广(guǎng )西美食特(🔔)点(diǎn )。 美食(😍)系列(liè )(👺)纪录片(piàn )(🤳)《广西(xī )的味道——桂系美食(👣)字典》总共12集(jí ),每(🍑)集15分(fèn )钟。南宁(níng )电视台(🐛)联合了区(qū )内近十家城市电视台,历(lì )时两年(nián ),制作(zuò )团队走遍了八桂(🤥)大地,记录(💏)了南宁柠(níng )檬(méng )鸭、北海沙虫刺身(🚲)、柳州螺(luó )蛳粉、梧州纸包(bāo )鸡、河池九里香鸡……用独特的视角展现人们(🐂)既(jì )熟悉又陌生(shēng )的广西(xī )(📬)特(✖)色美(💑)食(shí ),探(🚤)寻美食(⛴)背后动人(🈺)的广(guǎng )西(🔮)故(gù )事。